Kemény sajtok
Olvass tovább
Sajt és almabor párosítása
Sajt és almabor párosításának népszerűsége A sajt és almabor párosítása egyre népszerűbbé válik a gasztronómia szerelmesei körében. Ez a trend nem véletlen, hiszen a két élelmiszer ízei és textúrái tökéletesen …
Lágy sajt
Olvass tovább
Camembert sajt – A krémes francia sajt
Mi a Camembert sajt? A Camembert sajt egy világhírű francia lágy sajt, melyet az azonos nevű normandiai faluról neveztek el. 45-50%-os zsírtartalmú, jellegzetesen fehér nemespenész borítja a külsejét. Eredetileg nyers …
Sajtok és ötletek
Olvass tovább
Mac and Cheese – A tökéletes comfort food
A Mac and Cheese rövid története A Mac and Cheese egy klasszikus étel, amelynek eredete egészen a 14. századig nyúlik vissza. Az első sajtos tésztaételekről szóló feljegyzések Olaszországból és középkori …
