Kemény sajtok

Olvass tovább
comté - sajt

Comté sajt – Franciaország büszkesége és gasztronómiai kincse

Comté sajt rövid története A Comté sajt hosszú múltra tekint vissza, és szorosan kapcsolódik a francia sajtkészítés hagyományaihoz és földrajzi adottságaihoz. A sajt eredete és hagyományai Történelmi gyökerek: A Comté …

Lágy sajt

Olvass tovább
skyr - sajt

Skyr sajt – Izland hagyományos sajtjának reneszánsza a táplálkozásban

Mi is az a Skyr sajt? A Skyr sajt egy hagyományos izlandi tejtermék, amelyet túróhoz hasonlóan készítenek. Eredetileg az izlandiak évszázadok óta fogyasztják, és a skandináv régióban elterjedt étel. A …

Sajtok és ötletek

Olvass tovább
tejfol

Tejföl – Készítése és kulináris felhasználása

A tejföl története A tejföl egy olyan tejtermék, amely a kelet-európai és a közép-ázsiai konyhákban elterjedt. Magyarországon is nagyon népszerű és gyakran használt ételízesítő és hozzávaló. A készítése egyszerű, és …